Ravintolapäällikkö, varuskuntaravintola Sääksi, Tampere

Kiinnostaisiko sinua RAVINTOLAPÄÄLLIKÖN tehtävä, jossa pääset johtamaan ravintolaa isänmaallisesti merkittävässä työympäristössä? Varuskuntaravintola Sääksen hyvän ruuan erikoisjoukot huolehtivat puolustusvoimien ruokahuollosta Tampereella. Sinun tehtäväsi ravintolapäällikkönä on saada tämä porukka viihtymään työssään ja pitämään kauhat pyörimässä niin normaali- kuin poikkeusoloissa.Mistä tässä on kyse?Armeija ei marssi tyhjällä vatsalla ja ruoka on tärkeässä roolissa varusmiesten jaksamisen kannalta. Varuskuntaravintola Sääksen hyvän ruuan erikoisjoukkolaiset tekevät työtä #rintarottingilla – työmme keitokset varmistavat sen, että varusmiehillä riittää puhtia suorittaa varusmiespalvelusta vuoden jokaisena päivänä. Lisäksi katamme lounaspöydän Puolustusvoimien henkilökunnalle.Ravintolapäällikön työtehtävät ovat monipuolisia ja vastaat ravintolan toiminnasta yhdessä erikoisjoukkolaisten kanssa – sinulta löytyy paloa henkilöstöjohtamiseen ja hyvän asiakaskokemuksen tuottamiseen. Ravintolapäällikkönä vastaat ravintolasi taloudellisesta tuloksesta, työyhteisön toimivuudesta, asiakassuhteiden luomisesta ja jatkuvasta toiminnan kehittämisestä. Hyvä henkilöstöjohtaminen on sinulle sydämen asia ja arvomme #ketteräkehittäjän mukaan osallistat joukkojasi toiminnan kehittämiseen.Saat tukiverkostoosi omien joukkojesi lisäksi vuoropäällikön, asiakkuuspäällikön, laajan asiantuntijakomppanian sekä muiden Leijonan ravintoloiden esihenkilöt. Ravintola- tai vuoropäällikkö osallistuvat arkiaamuisin 15 minuutin tilannehuoneisiin, jossa käydään läpi ravintoloiden kuulumisia ja mahdollisia haasteita. Tukiverkosto takaa sen, ettei kukaan jää haasteidensa kanssa yksin - me #keitämmeyhdessä.Työsi painottuu arkipäiviin klo 7-17 väliselle ajalle. Olemme asiakkaillemme kumppani niin arjessa kuin juhlassa, ja joskus se tarkoittaa ravintolapäällikölle myös työskentelyä keskellä korpikuusimetsää tai viikonloppuisin. Tämä työ sopii sinulle, joka motivoidut vastuullisista työtehtävistä, asiakaskohtaamisista ja johtamisesta. Tehtävässäsi raportoit asiakkuuspäällikkö Jarmo Kunnarille.Olennaiset rekrytointikriteerit:- Ravintola-alan esihenkilötutkinto auttaa sinua johtamaan ravintolan toimintaa itsenäisesti ja kokonaisvaltaisesti.- Sinulta löytyy näyttöä valmentavasta ja tuloksellisesta johtamisesta. Käytännön ruoanvalmistuksen ymmärrys katsotaan eduksi.- Voit sitoutua arvojemme mukaiseen toimintaan: #rintarottingilla ylpeyttä työntekemiseen, #ketteräkehittäjän halua kehittyä ja kehittää sekä #keitämmeyhdessä-asennetta maukkaamman keitoksen valmistamiseen.- Asiakkaamme vaatii alueella työskenteleviltä turvallisuusselvityksen tekemistä, ja työsuhteen solmimisen ehtonamme on hyväksytty turvallisuusselvitys – autamme sinua tämän tekemisessä.- Työkielemme on suomi, mutta asiakkainamme on myös kansainvälisiä joukkoja. Tehtävässä tarvitset hyvää suomen ja englannin kielen taitoa.Tarjoamme sinulle varmasti ainutlaatuiselta maistuvaa työtä- Isänmaallisesti merkittävän työn: Sinä olet vastuussa siitä, että ravintolan ruokahuolto toimii niin normaali- kuin poikkeusoloissa.- Vastuullisia ja monipuolisia työtehtäviä: Pääset kehittämään ravintolan toimintaa arvojemme mukaisesti #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä.- Hernekeittoa ja pannaria joka torstai: Meillä pöydät täyttyvät asiakkaista vuoden jokaisena päivänä, joten sinun ei tarvitse miettiä sesonkityötä tai kesälomautuksia. Leijona on 100 % suomalainen ja Suomen valtion omistama yritys.Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminenLeijonalla lisämaustetta työhömme tuovat asiakkaamme ja toimintaympäristömme. Jos armeijamaailma tai Leijona Catering ei ole sinulle vielä tuttu, niin tutustu hyvän ruuan erikoisjoukkoihin [Instagram](https://www.instagram.com/leijonacatering/) tai [Facebook](https://www.facebook.com/leijonacatering/) -tileiltä.Jätä hakemuksesi ja CV viimeistään 29.11.2026 haku-painikkeen kautta. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävän täytämme heti sopivan henkilön löydyttyä. Lisätietoja tehtävästä voit kysyä asiakkuuspäällikkö Jarmo Kunnarilta arkipäivisin p. 010 432 0137.Tarjoamme- E-passietu- Edullinen työpaikkaruokailu- Laaja työterveyshuolto- Vapaa-ajan tapaturmavakuutus- TulospalkkioLeijona Catering OyOmaa elämää on helppo suunnitella, kun työpaikkaan voi luottaa kuin muuriin, palkka on ajoissa tilillä ja työajat kalenterissa. Leijona Catering valmistaa päivittäin jopa 80 000 annosta hyvää ruokaa niille, jotka pitävät yhteiskunnan käynnissä – Puolustusvoimissa, Rikosseuraamuslaitoksessa ja viranomaiskentillä. Olipa edessä kakkua tai rokkaa, ydintehtävämme on turvata ruokahuollon jatkuvuus kaikissa olosuhteissa. Meitä hyvän ruuan erikoisjoukkolaisia on jo yli 550, ja työskentelemme ympäri Suomea 60 toimipisteessä. Keittiössä ja kentällä – työtämme ohjaavat arvot #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä. Suomi tarvitsee toimintavarmuutta, ja se tarvitsee hyvän ruuan tekijöitä. Koska joka päivä, joka ikinen syö.Lue lisää: [www.leijonacatering.fi](http://www.leijonacatering.fi)Puhelin: 010 432 0137 Sähköposti: [email protected] Sijainti: Varuskunnantie 274, Pirkkala